Попробуйте карельскую кухню в нашем авторском прочтении
Наши повара подготовили для вас впечатляющий ассортимент блюд карельской кухни, который сможет удивить даже самого искушенного гурмана. Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд. Мы любим аристократичную простоту в интерьере, хорошую музыку и неповторимый стиль нашего шефа.
Убедитесь сами!
МЕНЮ
Тартар из воронежской говядины с муссом крем-чиз и моченой брусникой 820 р. Запеченный камамбер с фруктовым компоте и чиабаттой 850 р. Тартар из оленины с можжевеловым майонезом и морошкой 990 р. Гравлакс из морской форели с огуречным тартаром 1100 р.
Салат из мраморной говядины, печеного картофеля и томатов 750 р. Оливье из запеченных овощей и копченого языка с заправкой картофельным айоли 800 р. Салат с хрустящими баклажанами, томатами и сливочным сыром 810 р. Салат с форелью гравлакс и цитрусовым дрессингом 850 р.
Тыквенный суп с грушей, воздушным диким рисом и горгонзолой 550 р. Уха царская из трех видов рыб 750 р. Томленный борщ с уткой из печи 650 р. Лохикейто 650 р.
Вырезка телятины с белыми грибами и кремом из трав 1490 р. Вырезка оленины с муссом из сельдерея и морошкой 1500 р. Утиное филе с муссом из моркови и белыми грибами 960 р. Палтус в нордическом стиле с муссом из подкопченного картофеля и соусом бер блан с травами 850 р. Ладожский судак с пюре из горошка и соусом бер блан 750 р. Форель с соусом из щавеля, муссом из цветной капусты и еловым маслом 1150 р.
Запеченная спаржа с моцареллой 550 р. Зеленый салат с киноа 650 р.
Штрудель с кедровыми орехами в современном исполнении 450 р. Фирменный чизкейк с дор блю и кленовым сиропом 580 р. Калитка с брусникой 260 р. Калитка с картофелем 190 р. Калитка с черникой 260 р. Хлебная корзина с пряным маслом 390 р.
Ризотто с белыми грибами и Грана Падано 910 р. Бефстроганов из говяжьей вырезки с лесными грибами и пряным пюре 980 р. Сельдь с картофелем «Стоун» и розмарином 490 р.
Забронировать стол
Оставьте заявку и менеджер перезвонит Вам в течении 1 часа для уточнения деталей и подтверждения бронирования
Одно из самых перспективных гастрономических направлений последних лет. Его принципы логичны и просты: использование локальных сезонных продуктов и максимальное сохранение их природных вкусов и полезных свойств, баланс ингредиентов и порции умеренных размеров.
Заказать столик
+7 921 80-52-667 Мы находимся на территории Ямилахти в 20 минутах езды от г. Сортавала (Карелия). Подробно как к нам добраться тут →