ЯМИЛАХТИ
ресторан с видом
на Ладогу
Попробуйте карельскую кухню
в нашем авторском прочтении
который сможет удивить даже самого искушенного гурмана.
Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд.
Мы любим аристократичную простоту в интерьере и неповторимый стиль нашего шефа.
Рубанина из ладожской форели со сливочным кремом (100/30/10 гр.) | 950 руб |
Гравлакс из ладожской форели с огуречным тар таром и маринованными цукини (120/20/20 гр.) | 1 100 руб |
Фермерские домашние сыры (120/30 гр.) | 900 руб |
Рубанина из говядины с муссом из картофеля и моченой брусники (100/30/10 гр) | 900 руб |
Паштет из утки с вареньем из морошки ( 100/40 гр) | 1 000 руб |
Маслины/Оливки гигант маринованные в травах (120 гр) | 650 руб |
Ассорти соленых карельских груздей с копченной сметаной (130 гр ) | 750 руб |
Теплый салат с олениной,картофелем и ягодной заправкой | 950 руб |
Оливье из запеченных овощей с форелью и домашним майонезом | 900 руб |
Салат с хрустящими баклажанами,томатами и сыром страчателла | 850 руб |
Салат с тигровыми креветками и сыром страчателла | 950 руб |
Салат с ростбифом из фермерской говядины и заправкой из печенного перца | 900 руб |
Салат с форелью гравлакс и цитрусовым дрессингом | 900 руб |
Салат с козьим сыром и печенной свеклой | 800 руб |
\
Запеченный камамбер с соусом из карельских ягод и хрустящей чиабаттой | 900 руб |
Жульен из карельских лесных грибов | 600 руб |
Жульен из кролика | 700 руб |
Тигровые креветки в панировке с соусом из морошки и манго | 900 руб |
Запеченные мидии гигант с креветками под сырным соусом | 900 руб |
Похлебка из лесных грибов Карелии с крошками из бородинского хлеба и фермерской сметаной | 700 ру |
Щи по-карельски с ребрами из свинины, брусникой и фермерской сметаной | 800 руб |
Томатный суп с морепродуктами и сыром страчателла | 1 000 руб |
Томленый борщ с говяжьими щёчками (подается с салом, луком и фермерской сметаной) | 900 руб |
Лохикейто с форелью и судаком | 750 руб |
Бефстроганов из оленины со свекольно-брусничным релишем и картофельным пюре | 1 300 руб |
Стейк из вырезки говядины с запеченным бататом и соусом из лесных грибов | 1 700 руб |
Стейк из ладожской форели со сливочным киноа, шпинатным соусом и кедровыми орешками | 1 150 руб |
Стейк из ладожского судака с полбой и соусом бер блан | 1 000 руб |
Стейк из оленины с запеченными корнеплодами и кремом из сельдерея | 1 600 руб |
Утиное филе с пастернаком и соусом глинтвейн | 1 350 руб |
Говяжьи щёчки с пастой орекьетте | 1 200 руб |
Хлебная корзина со взбитым маслом с четверговой солью | 400 руб |
Калитка с картофелем и луком | 250 руб |
Калитка с форелью | 350 руб |
Калитка с лесными грибами | 350 руб |
Калитка с брусникой | 300 руб |
Чизкейк с соусом из лесных ягод | 450 руб |
Шоколадный фондан с шариком мороженного | 450 руб |
Мороженое шарик | 130 руб |
Сорбет шарик | 250 руб |
Овощной салатик (со сметаной или маслом на выбор) | 300 руб |
Куриный бульон с макарошками и перепелиным яйцом | 300 руб |
Котлетки из индейки с картофельным пюре | 550 руб |
Макарошки с сыром | 300 руб |
Домашние пельмешки со сметаной | 550 руб |
Картофель фри (с кетчупом,сырным или барбекю соусом на выбор) | 250 руб |
Наггетсы | 350 руб |
Черника/лаванда | 300 руб |
Манго/маракуя | 300 руб |
Персик/молочный улун | 300 руб |
Апельсин/ваниль | 300 руб |
Ананас/лемонграсс | 300 руб |
- ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ "ЯМИЛАХТИ" НА LABN №50 (50 МЛ)
Черника, розмарин, ягель 350 руб.
Клюква и можжевеловая ягода 350 руб.
Облепиха 350 руб.
- КОКТЕЙЛИ
Лонг-айленд / Водка, джин, ром, текила, куантро, кола 350 мл / 850 руб.
Мохито / Ром, мята, лайм, сахарный сироп, содовая 350 мл / 650 руб.
Фиеро тоник / Мартини Фиеро, тоник, апельсин 200 мл / 600 руб.
Негрони / Джин, Мартини Фиеро, Кампари 100 мл / 600 руб.
Джин тоник / Джин, тоник, лайм 200 мл / 600 руб.
Американо / Мартини Фиеро, Кампари, содовая, апельсин 150 мл / 600 руб.
- ВИСКИ
Jameson Ирландия 50 мл / 550 руб.
Dubliner Ирландия 50 мл / 600 руб.
Jack Daniel's США 50 мл / 650 руб.
Chivas Regal 12 Y.O Шотландия 50 мл. / 700 руб.
Macallan 12 Y.O Шотландия 50 мл. / 1950 руб.
- ВЕРМУТ (100 МЛ)
Martini Rosso 750 руб.
Martini Extra Dry 750 руб.
Martini Fiero 450 руб.
- ДЖИН (50 МЛ)
Bombay Sapphire 900 руб.
- ГРАППА ( 50 МЛ)
- КОНЬЯК / АРМАНЬЯК ( 50 МЛ)
Courvoisier V.S.O.P 2100 руб.
Courvoisier X.O 7350 руб.
Armagnac Tresor des Rois V.S 780 руб.
Armagnac Tresor des Rois V.S.O.P 850 руб.
Armagnac Tresor des Rois X.O 1150 руб.
- ЛИКЁРЫ ( 50 МЛ)
Triple Sec 500 руб.
Coinreau 550 руб.
Aperol 400 руб.
Campari 450 руб.
Balleys Irish Cream 500 руб.
Jagermeister 500 руб
Minttu Peppermint 550 руб.
Sambuca 400 руб.
- ТЕКИЛА (50 МЛ)
EI Charro Silver 600 руб.
EI Charro Gold 750 руб.
- РОМ ( 50 МЛ)
Carta Vieja Anejo 350 руб.
Carta Vieja Spiced 370 руб.
- ВОДКА (50 МЛ)
LAB №40 250 руб.
Онегин 370 руб.
Koskenkorva 470 руб.
Pyla 640 руб.
- ВОДКА ВКУСОВАЯ ( 50 МЛ )
LAB №38 Груша, айва 250 руб.
LAB №38 Ваниль, бобы тонка 250 руб.
LAB №38 Черника, брусника 250 руб.
LAB №38 Чёрная смородина, цветы бузины 250 руб.
- СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ ( 250 МЛ)
Апельсин 400 руб.
Грейпфрут 400 руб.
Сельдерей 400 руб.
Морковь 400 руб.
- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Эспрессо 50 мл / 200 руб.
Капучино 200 мл / 250 руб.
Латте 200 мл / 280 руб.
Флет уайт 200 мл / 330 руб.
Раф 200 мл / 300 руб.
Какао 200 мл / 300 руб.
Листовой чай 450\800 мл / 450\750 руб.
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Вода "Рычал-Су" газированная 500 мл / 350 руб.
Лимонад в ассортименте 300 мл / 250 руб.
Сок "Swell"
Яблоко, апельсин, вишня, грейпфрут, ананас, персик, томат 250 мл / 250 руб.
Морс из северных ягод 280 руб.
Забронировать стол
- Мы находимся на территории парк-отеля Ямилахти →
-
- Мы открыты:
Завтрак 09:00-11:30
Ресторан вс-чт 12:00-22:00
пт,сб и праздничные дни 12:00-23:00
Новая северная кухня
Его принципы логичны и просты: использование локальных сезонных продуктов и максимальное сохранение их природных вкусов и полезных свойств,
баланс ингредиентов и порции умеренных размеров.
Мы находимся на территории Ямилахти в 20 минутах езды от г. Сортавала (Карелия).
Подробно как к нам добраться тут →
Ресторан вс-чт 12:00-22:00
пт,сб и праздничные дни 12:00-23:00